略论我国营养食品的现状和发展

• 来源期刊: 人间
• 学科: 工学
• 关键词: 营养食品 功能食品 现状和发展
• 年，卷（期）: 2015,（7）
• 页码范围: 74-75
• 页数: 2页
• 分类号: TS218
• 语种: 中文

摘要

中国的饮食文化灿烂文明,历史悠久.饮食文化是中国传统的重要文化,从古至今,随着食品的发展也发生了巨大的变化.近些年以来,随着生活水平的不断提高,饮食文化悄悄的在发生着重大变化.人们从饮食的"吃饱"向"吃好"慢慢转变,生活质量不断提高,对饮食的健康营养的关注度越来越高.本文论述了我国营养食品的现状及未来发展.重点阐述了功能性食品的重要性.