信息化时代下《食品化学》课程教学改革的研究

• 作者: 蔡飞 赵群
• 来源期刊: 课程教育研究（新教师教学）
• 学科: 工学
• 关键词: 食品化学 信息技术 教学改革
• 年，卷（期）: 2015,（21）
• 所属期刊栏目: 教 改 教 研
• 页码范围: 159-160
• 页数: 2页
• 分类号: TS201.2-4
• 字数: 2845字
• 语种: 中文

摘要

根据《食品化学》课程的教学经验，结合现代信息化技术，不断提高职业院校教师的信息素养，创新信息化环境下《食品化学》课程的职业教育教学改革模式，促进教与学、教与教、学与学的全面互动在未来的职业教育教学改革中势在必行。