野菜真的既营养又安全？

• 来源期刊: 恋爱．婚姻．家庭：青春（下）
• 学科: 农学
• 关键词: “宠儿” 营养成分 有毒物质 富集能力 种植条件 种植管理 有毒元素 致癌性
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 58-58
• 页数: 1页
• 分类号: S647

摘要

L流言野菜,成了当下人们餐桌上的＂宠儿＂。许多人对野菜充满了好感,觉得它们＂绿色＂＂营养＂＂安全＂。不仅是菜市场的野菜备受青睐,许多人还亲自到郊外、荒野去采集野菜。那么,野菜是不是真的那么绿色、健康呢？