红蟠桃的保鲜方法

• 作者: 孙晓
• 来源期刊: 农家致富
• 学科: 农学
• 关键词: 气调库 二氧化碳浓度 气调贮藏 保鲜方法 气体成分 库内 温度指标 桃果 减压贮藏 果实硬度
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 页码范围: 44-44
• 页数: 1页
• 分类号: S662.1

摘要

一、气调贮藏红蟠桃入库前,要认真检查气调库各项设备的功能是否完好,是否运转正常,及时排除各种故障。启动制冷机,库内温度降至0℃后方可入库;入库初期,启动制氮机和二氧化碳脱除器,分别进行快速降氧和脱除二氧化碳,使库内温度及气体成分逐渐稳定至长期贮藏的适宜指标。对库内温度和氧、二氧化碳浓度的变化,应坚持每天测定1-2次,掌握其变化规律,并加以严格控制;中后期的检查、