桑叶水提液体外清除亚硝酸盐作用研究

• 作者: 付雪薇 刘兰萍 徐娟 李静 汪滔
• 来源期刊: 安徽科技学院学报
• 学科: 医学
• 关键词: 正交试验 桑叶 盐酸萘乙二胺法 亚硝酸盐 清除率
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 基础科学
• 页码范围: 71-76
• 页数: 6页
• 分类号: R932
• 字数: 4380字
• 语种: 中文

摘要

目的:对桑叶水提液的降低亚硝酸盐作用进行研究,确定清除的最佳条件.方法:采用水浸提法,考察提取温度、提取时间、反应时间、反应用量4个因素对桑叶水提液的降低亚硝酸盐作用的影响,用正交试验法优化最佳清除条件.结果:4个因素的影响的次序为提取温度＞反应用量＞反应时间＞提取时间,最佳清除条件为提取温度30℃,提取时间1.5h,反应时间15 min,反应用量15 mL,清除率可达49.71％.结论:桑叶水提液在体外对亚硝酸盐具用一定的消除作用,可作为桑叶新功效加以开发.