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植物油或将走下“神坛”可降低胆固醇，但反增死亡风险
植物油或将走下“神坛”可降低胆固醇，但反增死亡风险
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摘要：
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测定胆固醇含量鉴别地沟油的研究
地沟油
胆固醇
气相色谱
固相萃取-气相色谱-质谱联用法测定植物油中的胆固醇和4种植物甾醇
胆固醇
植物甾醇
固相萃取
气相色谱-质谱联用法
顶空-气质联用法鉴别压榨植物油和浸出植物油
顶空-气质联用
鉴别
压榨
浸出
植物油
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期刊影响力
浙江中西医结合杂志
主办单位：
浙江省中西医结合学会
浙江省中西医结合医院
出版周期：
月刊
ISSN：
1005-4561
CN：
33-1177/R
开本：
大16开
出版地：
杭州市环城东路208号
邮发代号：
32-112
创刊时间：
1991
语种：
chi
出版文献量（篇）
12353
总下载数（次）
2
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