副溶血性弧菌磁性试纸条层析体系的优化

• 作者: 刘莹莹 卢瑛 潘迎捷 赵勇
• 来源期刊: 上海海洋大学学报
• 学科: 工学
• 关键词: 副溶血性弧菌 多克隆抗体 磁纳米探针 免疫层析试纸条
• 年，卷（期）: 2016,（2）
• 所属期刊栏目: 食品科学与技术
• 页码范围: 298-305
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文

摘要

为能够快速检测水产品中副溶血性弧菌(Vibrio parahaemolyticus),本研究首先制备了副溶血性弧菌多克隆抗体,然后将其标记在磁珠上形成特异性磁纳米探针,再分别以副溶血性弧菌多克隆抗体和山羊抗兔IgG作为检测线T线和质控线C线,建立了双抗夹心模式的磁性免疫层析试纸条.利用正交试验设计的方法,从Tween-20、BSA、蔗糖3种因素对层析体进行优化分析,结果表明这3个因素对层析检测的影响效果为Tween-20＞ BSA＞蔗糖;当Tween-20含量为5％ (v/v),BSA浓度为0.2 mg/mL,蔗糖浓度为O mg/mL时,阳性信号最强,检测的准确性和灵敏度达到最优,通过单纯的肉眼观察,可在5～ 10 min实现1.6×104 CFU/mL副溶血性弧菌的检测,通过T线所捕获磁信号的定量检测,可在30～40 min内实现4.1×103 CFU/mL副溶血性弧菌的检测,为今后食源性致病菌的快速鉴定、诊断和检测提供了一种新途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	赵勇	上海海洋大学食品学院	111	1316	20.0	30.0
3	潘迎捷	上海海洋大学食品学院	111	1207	20.0	28.0
9	卢瑛	上海海洋大学食品学院	33	191	7.0	12.0
11	刘莹莹	上海海洋大学食品学院	2	2	1.0	1.0