有情趣的人

• 作者: 马德
• 来源期刊: 恋爱．婚姻．家庭：纪实（上）
• 学科: 文学
• 关键词: 三沸 《茶经》 唐时期 鼓浪 《浮生六记》 闲情记趣 沈复 清朝人 水漂 起数
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 页码范围: 19-19
• 页数: 1页
• 分类号: I207.22

摘要

读《茶经》,读到＂煮＂一章时,陆羽一下子坐到了我面前。 这位大唐时期的爱茶人,不吓人,很亲切。他说,煮茶的水有＂三沸＂：其沸如鱼目,微有声,为一沸;缘边如涌泉连珠,为二沸;腾波鼓浪,为三沸。他还说,三沸以上的水,已经老了,不适宜泡茶了。说实话,《茶经》中各个工序、器具罗列之详尽,并没有打动我,但这＂三沸＂说,却一下子攫住了我的心。