烧虾师 打造餐饮业的潮流品牌

• 作者: JH
• 来源期刊: 餐饮世界
• 学科: 工学
• 关键词: 用户体验 小龙虾 南派 一道菜 大闸 目标消费群体 经营策略 跨界合作 三里屯 山水文园
• 年，卷（期）: 2016,（5）
• 页码范围: 59-61
• 页数: 3页
• 分类号: TS254.5

摘要

烧虾师自第一家门店开业以来,迅速吸引了广大消费者的眼球,占据消费者内心的一块位置。烧虾师之所以这么火爆,是因为它的很多亮点能够引爆到消费者内心的敏感点。简单来说,烧虾师玩的就是高端大气上档次的“潮”。烧虾师以南派小龙虾为核心产品,将自己定位于轻奢餐,为有一定消费能力有追求新鲜感的食客提供一种较好的用户体验。