超声波提取南瓜多糖的工艺研究

• 作者: 史清华 袁中锦 陈娟
• 来源期刊: 山西化工
• 学科: 医学
• 关键词: 南瓜多糖 超声波 提取
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 科研与开发
• 页码范围: 4-6
• 页数: 3页
• 分类号: TQ28|R977
• 字数: 2124字
• 语种: 中文
• DOI: 10.16525/j.cnki.cn14-1109/tq.2016.03.02

摘要

采用超声波的方法来提取南瓜多糖.通过设计单因素实验以及对超声提取中超声提取时间、超声时间、超声功率及超声温度的控制,得到使用超声波提取南瓜多糖的最佳条件:预浸时间为10 min,超声温度为70℃,超声功率为175 W,超声时间为20 min.在这种条件下提取量可以达到43.63 mg/g.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈娟	太原师范学院化学系	5	12	3.0	3.0
2	史清华	太原师范学院化学系	3	3	1.0	1.0
3	袁中锦	太原师范学院化学系	1	3	1.0	1.0