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多粘类芽孢杆菌G A1产絮凝剂的培养基和分段培养工艺
多粘类芽孢杆菌G A1产絮凝剂的培养基和分段培养工艺
作者:
赵丹丹
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文献信息
篇名
多粘类芽孢杆菌G A1产絮凝剂的培养基和分段培养工艺
来源期刊
食品界
学科
关键词
年,卷(期)
2016,(10)
所属期刊栏目
工艺技术
研究方向
页码范围
104-105
页数
2页
分类号
字数
2129字
语种
中文
DOI
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期刊影响力
食品界
主办单位:
北京食品科学研究院
出版周期:
月刊
ISSN:
2095-638X
CN:
10-1162/TS
开本:
16开
出版地:
北京市西城区禄长街头条4号
邮发代号:
创刊时间:
2013
语种:
chi
出版文献量(篇)
4266
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