菌草栽培猴头菌子实体多糖的研究

• 作者: 曹秀明 林冬梅 林占熺 林辉 罗海凌 蔡杨星
• 来源期刊: 北方园艺
• 学科: 农学
• 关键词: 猴头菌 多糖 粗多糖提取条件优化 分离纯化
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 食用菌
• 页码范围: 140-145
• 分类号: S646.2
• 语种: 中文
• DOI: 10.11937/bfyy.201621035

摘要

以菌草栽培和木屑栽培的猴头菌子实体为试材,采用L9 (34)正交实验设计方法对2种猴头菌子实体粗多糖进行提取,研究了不同浸提次数、料液比、浸提时间和温度对猴头菌子实体粗多糖得率的影响;用DEAE SepHarose Fast Flow离子柱层析法和SepHadex G-100凝胶柱层析色谱法对提取出的粗多糖进行初步分离和纯化,以期得到几个组分,且每组分为具有单一对称峰的多糖.结果表明:猴头菌子实体粗多糖提取的最佳条件是,浸提2次,料液比1:25 g· mL-1,浸提时间4h,温度90℃.菌草栽培猴头菌子实体多糖得到3个组分,分别记为cHEP1、cHEP2、cHEP3;木屑栽培猴头菌的子实体多糖纯化后只得到2个组分,分别记为sHEP1、sHEP2.对分离出的cHEP2、cHEP3和sHEP2纯度鉴定结果表明,3种组分均显示为单一对称峰.