西瓜皮中L-瓜氨酸含量测定及提取技术研究

• 作者: 吴伟杰 王建中 蓝晶晶
• 来源期刊: 黑龙江农业科学
• 学科: 农学
• 关键词: 西瓜皮 L-瓜氨酸 阳离子交换树脂
• 年，卷（期）: 2016,（3）
• 所属期刊栏目: 加工贮藏·产业化
• 页码范围: 102-105
• 页数: 4页
• 分类号: S651
• 字数: 3279字
• 语种: 中文
• DOI: 10.11942/j.issn1002-2767.2016.03.0102

摘要

为提取西瓜皮中的有效成分,更好的利用西瓜资源,采用HD-8型阳离子交换树脂从西瓜皮中分离L-瓜氨酸,用HZ-820型树脂对洗脱液进行脱色,探索了L-瓜氨酸的有效提取方法和提取工艺参数以及工艺条件的控制.结果表明:HD-8型阳离子交换树脂对L-瓜氨酸有良好的吸附效果,最大交换容量为23.125 mg·g-1树脂;以0.25 mol·L-1 NH4OH作为洗脱液,洗脱栽荷L-瓜氨酸的HD-8树脂20 min,洗脱率达到了89.6％,洗脱效果约为同浓度下NaOH的3.5倍;HZ-803、HZ-820、D303三种吸附树脂脱色效果中,HZ-820为最优.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王建中	北京林业大学生物科学与技术学院	126	1412	19.0	30.0
2	吴伟杰	北京林业大学生物科学与技术学院	2	17	2.0	2.0
3	蓝晶晶		2	2	1.0	1.0