超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法检测中药及保健食品中21种非法添加的降脂类药物

• 作者: 于泓 冯睿 孙健 季申 张甦 毛秀红 胡青
• 来源期刊: 食品安全质量检测学报
• 关键词: 超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱法 降脂类药物 中药 保健食品 非法添加
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 本期重点
• 页码范围: 2704-2709
• 页数: 6页
• 字数: 3764字
• 语种: 中文

摘要

目的 建立超高效液相色谱-四级杆-飞行时间串联质谱仪(ultra performance liquid chromatography/quadrupole-time-of-flight mass spectrometry,UPLC/Q-TOF-MS)快速检测中药及保健食品中的21种降脂类药物.方法 样品经甲醇超声提取后,采用Agilent Poroshell 120 SB-C18色谱柱分离,以0.1％甲酸水溶液和乙腈作为流动相进行梯度洗脱,流速为0.4 mL/min;质谱采用Q-TOF-MS作检测器,采用电喷雾离子源(electronic spray ion,ESI)正负离子模式,以保留时间、精确分子量和二级碎片比对进行定性分析.结果 21种降脂类药物的检出限为0.05～25 ng.对96批市售中成药及保健食品进行定性检测,结果1批片剂中检出洛伐他丁,其余均未检出.结论 本方法灵敏、准确、高效,可适用常见降脂类药物的快速检测.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	胡青		49	253	10.0	13.0
2	张甦		34	225	10.0	13.0
3	季申		202	1081	19.0	23.0
4	毛秀红		64	299	11.0	14.0
5	于泓		24	104	7.0	9.0
6	孙健		27	124	8.0	10.0
7	冯睿		20	101	8.0	9.0