一起饮用桶装水引起食物中毒的调查

• 作者: 倪雅红
• 来源期刊: 海峡预防医学杂志
• 学科: 医学
• 关键词: 食品安全 食物中毒 苯及苯系物 桶装饮用水
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 突发事件调查
• 页码范围: 69,77
• 分类号: R155.3
• 语种: 中文

摘要

目的 分析一起桶装水污染苯及苯系物引起食物中毒的案例,为预防类似事件的发生提供参考.方法 对现场进行流行病学、卫生学调查;采集病人肛门拭子标本及水样,实验室检测诺如病毒和苯系物,按国标检测并综合分析.结果 诺如病毒阴性.从发病者共同饮用的桶装水中检测出苯(超标80倍)和甲苯(超标10倍),判定该次中毒因饮用被污染苯及苯系物的桶装水引起中毒.结论 桶装水存在卫生安全隐患,应加强对无证无照桶装水生产厂家的查处,加强对厂家、销售代理、送水站的监督管理,以确保桶装水安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	倪雅红		2	3	1.0	1.0