柠檬桉果实、叶挥发油的成分分析及对比

• 作者: 刘雄民 屈恋 张闻扬 赖芳 马丽
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 柠檬桉 果实 挥发油 气相色谱-质谱
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 71-75,88
• 分类号: TS255.1
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.12.005

摘要

采用水蒸气蒸馏法分别提取柠檬桉果实和柠檬桉叶挥发油,用气相色谱-质谱(GC-MS)联用技术对两者挥发油成分进行对比分析,并对柠檬桉果实中主要组分的作用进行分析.结果表明:柠檬桉果实挥发油得率为0.76 mL/100 g(以鲜重计),柠檬桉叶挥发油得率为1.3 mL/100 g.柠檬桉果实挥发油中有37种成分,其中单萜类9种,氧化单萜8种,倍半萜5种,氧化倍半萜7种,芳香族化合物1种,其他化合物7种,主要成分具体为:1R-α-蒎烯、γ-松油烯、石竹烯等;桉叶油的主要组分为:香茅醛、β-香茅醇、异胡薄荷醇.两者相同组分较少,有α-蒎烯、异胡薄荷醇、α-松油醇等,含量差别较大.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘雄民	广西大学化学化工学院	188	1832	21.0	29.0
2	马丽	广西大学化学化工学院	67	522	12.0	19.0
3	赖芳	广西大学化学化工学院	47	200	8.0	11.0
4	张闻扬	广西大学化学化工学院	6	22	3.0	4.0
5	屈恋	广西大学化学化工学院	5	30	4.0	5.0