连续式微波干燥活性米设备的研究

• 作者: 于洁 刘成海 张艳哲 王彦宇 王磊 郑先哲
• 来源期刊: 农机化研究
• 学科: 农学
• 关键词: 活性米 微波干燥机 缓苏 连续式
• 年，卷（期）: 2016,（8）
• 所属期刊栏目: 设计制造
• 页码范围: 92-95
• 页数: 4页
• 分类号: S226.6
• 字数: 3365字
• 语种: 中文

摘要

为了提高活性米干燥效率及干后品质,基于现有隧道式微波干燥机,设计了一种新型的微波干燥设备.该设备以微波作为干燥热源,由定量进料装置、微波干燥装置、缓苏装置及控制装置等部分组成,实现了微波干燥的连续性;通过分粮板、铺料刷等装置将物料以规则薄层铺放到输送带上,提高了干燥的均匀性;在连续干燥过程中加入缓苏装置,并通过控制系统精确控制干燥的目标含水率;分析确定了搅龙、输送装置、干燥仓、缓苏仓等关键部件的结构参数及具体尺寸. 试验结果表明:该设备工作效率约为1 t/h,爆腰率20%以下,适用于连续式活性米干燥,提高了微波干燥效率,且干燥品质良好,高度保持了活性米的色香味及热敏性营养成分.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑先哲	东北农业大学工程学院	103	887	14.0	23.0
2	王磊	东北农业大学工程学院	61	296	10.0	14.0
3	刘成海	东北农业大学工程学院	38	234	9.0	14.0
4	于洁	东北农业大学工程学院	19	84	6.0	7.0
5	张艳哲	东北农业大学工程学院	3	23	3.0	3.0
6	王彦宇	东北农业大学工程学院	3	23	3.0	3.0