打折促销时购物者更容易购买不健康食品

• 来源期刊: 健与美
• 学科: 经济
• 关键词: 健康食品 打折促销 购物者 英国剑桥大学 购物模式 研究团队 促销活动 销售量
• 年，卷（期）: 2016,（9）
• 页码范围: 81-81
• 页数: 1页
• 分类号: F724

摘要

英国剑桥大学的研究团队通过对近2.7万个英国家庭的购物模式进行调查后发现，超市举办的促销活动实际上会让人们购买更多的不健康食品。虽然超市会以同等力度促销健康食品和不健康食品，但当面临打折时，人们更倾向于购买不健康的食品。商家对不健康食品的推广力度每增加10％，这类食物的销售量就会猛增35％；相比之下，商家对健康食品的推广力度每增加1O％，健康食品的销售量只增加了20％。