健康营养的“名人”菜

• 来源期刊: 中南药学(用药与健康)
• 学科: 医学
• 年，卷（期）: 2016,（12）
• 页码范围: 86-87
• 页数: 2页
• 分类号: R151.41

摘要

<正>中华文化有许多个组成部分,其中,中华饮食文化作为我们中国文化的一个重要组成部分也是不可或缺的。在这些千百年来流传下来的美味珍馐中,不乏和名人有关的那些菜肴。这些菜肴中不仅有很多是既健康又营养的,而且还有很多耐人寻味的故事,这在一定程度上丰富了我们的饮食文化。这些菜肴之所以流传至今,或者是借着名人的名声;或者是由名人所烹饪;或者是名人称赞;又或者是出自名人笔下的描述……西施舌提到这个名字,您是