介孔分子印迹聚合物分离分析奶粉中的三聚氰胺

• 作者: 刘国一 吕云辉 臧顺平 苗文凯 陈浩 陈立钢
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 介孔 分子印迹聚合物 三聚氰胺 奶粉
• 年，卷（期）: 2016,（16）
• 所属期刊栏目: 分析检测
• 页码范围: 67-70,75
• 分类号: TS207.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.16.004

摘要

以灭蝇胺为虚拟模板分子,采用溶胶凝胶技术制备灭蝇胺介孔分子印迹聚合物(MIP).将MIP作为固相萃取吸附剂,与高效液相色谱联用检测奶粉样品中的三聚氰胺.对该聚合物进行了吸附等温线测定以及Scatchard分析,结果表明分子印迹聚合物对三聚氰胺有两种结合方式.计算得到的最大表观结合量(Qmax)和平衡解离常数(Kd)分别为:Qmax1=14.96 mg/g,Kd1=1.85 mg/L;Qmax2=26.16 mg/g,Kd2=27.03 mg/L.最后应用合成的MIP对2 g奶粉样品提取液中痕量三聚氰胺进行净化和富集,回收率为94.73％ ～ 98.56％,相对标准偏差RSD为3.2％,检出限为0.015 μg/g.此方法快速、选择性高,为三聚氰胺的残留分析开辟了一条新途径.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	陈立钢	东北林业大学理学院	42	131	5.0	9.0
2	陈浩	东北林业大学理学院	2	1	1.0	1.0
3	臧顺平	东北林业大学理学院	1	1	1.0	1.0
4	吕云辉	东北林业大学理学院	1	1	1.0	1.0
5	苗文凯	东北林业大学理学院	1	1	1.0	1.0
6	刘国一	东北林业大学理学院	2	1	1.0	1.0