浅析蛋白质的相关问题

• 作者: 周晓阳
• 来源期刊: 中学生物教学
• 年，卷（期）: 2016,（1）
• 所属期刊栏目: 教学链接
• 页码范围: 88-90
• 页数: 3页
• 语种: 中文

摘要

“生命活动的主要承担者——蛋白质”是人教版高中《生物·必修1·分子与细胞》第2章第2节的内容.蛋白质的英文是protein,源于希腊文的pro-teios,是“头等重要”的意思.蛋白质不仅是生物体内种类最多、数量最大、功能最复杂的一类生物大分子,也是与生命息息相关的物质,可以说没有蛋白质就没有生命.关于蛋白质的相关内容在各类考试中出现的频率很高,地位也很重要.下面就蛋白质的合成、分泌及蛋白质的鉴定等问题进行分析说明,以供大家参考.