对“生物膜结构的探索历程”中一实验的再认识

• 作者: 于彦军
• 来源期刊: 中学生物教学
• 年，卷（期）: 2016,（10）
• 所属期刊栏目: 探讨与争鸣
• 页码范围: 51-52
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

在人教版必修1第4章第2节对生物膜结构的探索历程中,“1925年,两位荷兰科学家用丙酮从人的红细胞中提取脂质,在空气-水界面上铺展成单分子层,测得单分子层的面积恰为红细胞表面积的2倍.他们由此得出结论:细胞中的脂质分子必然排列为连续的两层!”由于学生对该实验的理解不到位、不深刻,错误地认为只要是用哺乳动物成熟的红细胞来做实验,其结果就该如此.所以这一实验结果经常被一些教师作为命题材料或正确选项出现在模考题中,对师生都产生了一定的错误导向.