L-氨基酸氧化酶的诱导表达及生物催化合成5-氨基戊酸的研究

• 作者: 吴昊 应晗笑 曹伟佳 王璟 陈可泉 马金莲
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: L-氨基酸氧化酶 诱导表达 酶催化 5-氨基戊酸
• 年，卷（期）: 2016,（7）
• 所属期刊栏目: 生物工程
• 页码范围: 153-158
• 分类号: TS201.3
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.07.022

摘要

L-氨基酸氧化酶可以催化L-氨基酸生成酮酸等化学品,具有重要的应用前景.本研究成功将来源于红球菌(Rhodococcus opacus)的氨基酸氧化酶在大肠杆菌中表达,并首次用于生物催化合成5-氨基戊酸.结果表明:L-氨基酸氧化酶诱导表达最适温度为25 ℃,最适诱导剂浓度0.5 mmol/L,最适诱导时间为7h,诱导时最佳细胞量为0.246 g/L.催化合成5-氨基戊酸时,最适底物L-赖氨酸(Lys)浓度17 mmol/L,最适pH为7.0,最适温度为37 ℃,最适时间为24 h,最适补加0.5％H2O2,添加酶与黄素腺嘌呤二核苷酸(FAD)的最适摩尔比为1∶1,最终5-氨基戊酸产量达到16.71 mmol/L.本研究成功的实现了单酶(LAAO)合成5-氨基戊酸,为简便生物合成5-氨基戊酸奠定基础.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	吴昊	南京工业大学生物与制药工程学院	52	275	10.0	14.0
2	陈可泉	南京工业大学生物与制药工程学院	65	411	12.0	16.0
3	马金莲	南京工业大学生物与制药工程学院	1	3	1.0	1.0
4	应晗笑	南京工业大学生物与制药工程学院	2	3	1.0	1.0
5	王璟	南京工业大学生物与制药工程学院	1	3	1.0	1.0
6	曹伟佳	南京工业大学生物与制药工程学院	3	6	2.0	2.0