响应面法优化微波辅助提取蛇六谷生物碱工艺

• 作者: 林月珠 牛日华 陈文韬 项雷文
• 来源期刊: 食品工业科技
• 学科: 工学
• 关键词: 蛇六谷 生物碱 响应面法 微波辅助提取 红外光谱
• 年，卷（期）: 2016,（14）
• 所属期刊栏目: 工艺技术
• 页码范围: 257-261,271
• 页数: 6页
• 分类号: TS255.36
• 语种: 中文
• DOI: 10.13386/j.issn1002-0306.2016.14.043

摘要

采用微波辅助提取法从蛇六谷中提取生物碱,并用酸性染料比色法进行定量分析,用红外光谱对提取的生物碱进行定性分析.在单因素(乙醇浓度、料液比、提取温度和时间)实验的基础上,选取料液比、微波提取温度和提取时间三个因素进行响应面分析,从而对蛇六谷生物碱提取工艺进行优化.结果表明,经优化后的蛇六谷生物碱最佳提取工艺为:以95％的乙醇为提取剂,料液比为1∶20.4 (g/mL),在微波消解仪中提取时间为8 min,提取温度为60 ℃,此条件下蛇六谷生物碱得率为0.216％.