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摘要:
随着社会的进步和经济的发展,人们的生活水平也得到了很大提高,人们开始对生活水平有了更高的要求.食品质量与安全的问题目前已经得到了社会的普遍关注,尤其是近几年来食品安全事故频发,三鹿三聚氰胺奶粉事件、地沟油、塑化剂等事件的发展,严重损害了人们的身体健康,人们对食品安全地信任度下降,加强食品卫生理化检验分析中的质量控制是当务之急.质量控制是指按照食品质量标准,对食品生产、质量检测等各个过程进行严格的监控,以提高食品的安全水平.
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文献信息
篇名 食品卫生理化检验分析中的质量控制措施
来源期刊 低碳地产 学科
关键词 食品卫生 理化检验 分析 质量控制 措施
年,卷(期) 2016,(19) 所属期刊栏目 学术探讨
研究方向 页码范围 315
页数 1页 分类号
字数 2084字 语种 中文
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节点文献
食品卫生
理化检验
分析
质量控制
措施
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相关学者/机构
期刊影响力
低碳地产
半月刊
1672-3263
45-1384/TU
广西省南宁市金湖路53号
chi
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