项目教学法在《畜产品加工学》实践教学中的探索

• 作者: 周凤超 张明成 张春华 郑凤霞
• 来源期刊: 黑龙江科技信息
• 关键词: 项目教学法 畜产品加工学 实践教学
• 年，卷（期）: 2016,（21）
• 所属期刊栏目: 科技论坛
• 页码范围: 65
• 页数: 1页
• 字数: 2189字
• 语种: 中文

摘要

在《畜产品加工学》实践教学中应用项目教学法,通过实施一个完整的项目而进行实践教学活动,这种教学方法不仅加强了学生自己构建知识的能力,而且提高了学生学习的积极性与主动性,使学生获得实际的工作经验,是一种适合应用型大学培养应用型人才的良好教学手段.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	郑凤霞	绥化学院教育学院	6	15	3.0	3.0
2	张明成	绥化学院食品与制药工程学院	5	15	3.0	3.0
3	周凤超	绥化学院食品与制药工程学院	31	59	4.0	5.0
4	张春华	绥化学院食品与制药工程学院	11	12	2.0	3.0