微肥对'赤霞珠'葡萄生理和品质的影响

• 作者: 王敏 赵旗峰 马小河 黄丽萍
• 来源期刊: 农学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 微肥 葡萄 '赤霞珠' 生理 品质
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 林学/园艺/园林/食用菌
• 页码范围: 76-80
• 页数: 5页
• 分类号: S663.1
• 字数: 3328字
• 语种: 中文

摘要

为探明微肥"魔云"对酿酒葡萄品种'赤霞珠'生理和品质的影响,以6年生'赤霞珠'葡萄为试材进行试验.结果表明:'赤霞珠'葡萄增施"魔云"后,(1)增加了叶片的单叶重、单叶厚度及叶片面积均增加及叶绿素含量,有利于叶片进行光合作用;(2)葡萄果实的果穗纵径增加了2.72 cm,横径增加了1.22 cm,质量增加了55.32 g,果粒纵径增加了0.13 cm、横径增加了0.05 cm,百粒重增加了19.75 g;(3)葡萄果实的总酚含量增加了3.4 mg/g,花色苷含量增加了3.53 mg/g,可溶性固形物含量增加了1.64％,单宁含量增加了1.47 mg/g,还原糖含量增加了3.14 g/L,酒石酸含量增加了0.35 g/L.由此可以看出,增施"魔云"既可以促进'赤霞珠'葡萄叶片的生长,增加叶片的光合作用,又可以提高果实品质,为葡萄高产优质提供有利的保障.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	黄丽萍	山西省农业科学院果树研究所	15	54	4.0	7.0
2	王敏	山西省农业科学院果树研究所	50	147	7.0	10.0
3	赵旗峰	山西省农业科学院果树研究所	13	5	1.0	1.0
4	马小河	山西省农业科学院果树研究所	16	41	2.0	6.0