广东部分地区食品重金属污染的检测及分析

• 作者: 戴伟彬 林志雄 罗付生
• 来源期刊: 广州化工
• 学科: 工学
• 关键词: 食品安全 重金属 X射线荧光光谱
• 年，卷（期）: 2017,（15）
• 所属期刊栏目: 分析测试
• 页码范围: 145-147
• 页数: 3页
• 分类号: TS201.6
• 字数: 2504字
• 语种: 中文

摘要

通过利用UX系列X射线荧光光谱仪(XRF)测量速度快,灵敏度高的特点,对广东省部分地区常见食品内重金属的含量进行一定数量的样本取样检测,并简要分析现阶段食品重金属的污染状况.最终实验结果显示,取样食品普遍呈现重金属"铬"超标.依据实验结果及相关文献的介绍,综合地阐述了食品重金属污染的原因以及应当采取的防治措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	罗付生	惠州学院化学与材料工程学院	12	19	3.0	4.0
2	林志雄		3	1	1.0	1.0
3	戴伟彬	惠州学院化学与材料工程学院	1	0	0.0	0.0