不同采收时间和加工方法对小洋菊品质的影响

• 作者: 周艳 张红瑞 扶胜兰 李贺敏 高致明 黄勇
• 来源期刊: 河南农业大学学报
• 学科: 农学
• 关键词: 小洋菊 采收时间 加工方法 有效成分
• 年，卷（期）: 2017,（1）
• 所属期刊栏目: 作物科学
• 页码范围: 13-18
• 页数: 6页
• 分类号: S571
• 字数: 5456字
• 语种: 中文

摘要

研究了采收时间和加工方法对河南引种小洋菊主要有效成分的影响,探讨了小洋菊引种到河南后的品质.结果表明,采收时间和加工方法对小洋菊主要有效成分含量存在显著影响,采收的4茬小洋菊蒸青烘干的绿原酸、木犀革苷、3,5-0-双咖啡酰基奎宁酸含量均达到了中国药典(2015年版1部)规定的标准.加工方法对小洋菊品质影响较大,蒸青烘干优于烘青烘干.相同加工方法条件下,第1茬质量最好,第4茬质量最差.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	高致明	河南农业大学农学院	118	694	14.0	19.0
2	黄勇	河南农业大学农学院	35	181	8.0	12.0
3	李贺敏	河南农业大学农学院	60	275	8.0	13.0
4	周艳	河南农业大学农学院	34	117	5.0	8.0
5	张红瑞	河南农业大学农学院	87	376	10.0	13.0
6	扶胜兰	信阳农林学院农业科学系	18	31	3.0	4.0