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破壁灵芝孢子粉酶解生产工艺的研究
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摘要：
采用复合酶解技术,对灵芝孢子粉进行破壁处理,效果明显,再进行反复冻融进行破壁,破壁后,灵芝孢子粉内营养物质得到充分释放.
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灵芝
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灵芝孢子粉破壁技术的研究进展
灵芝孢子粉
破壁技术
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研究主题发展历程
节点文献
灵芝孢子粉
酶解
冻融
生产工艺
研究起点
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研究分支
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期刊影响力
江西化工
主办单位：
江西省化学工业研究所
江西化学化工学会
出版周期：
双月刊
ISSN：
1008-3103
CN：
36-1108/TQ
开本：
16开
出版地：
南昌市北京东路138号
邮发代号：
创刊时间：
1985
语种：
chi
出版文献量（篇）
6165
总下载数（次）
21
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16349
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