气相色谱法在食品质量检测中的应用

• 作者: 潘亚平
• 来源期刊: 商情
• 关键词: 气相色谱法 食品质量检测 流动相
• 年，卷（期）: 2017,（39）
• 所属期刊栏目: 行业动态
• 页码范围: 165
• 页数: 1页
• 字数: 1717字
• 语种: 中文

摘要

近年来,食品质量问题愈发突出,食品安全已经成为广大群众所普遍关注的问题,因此,通过有效的检测方式来保障食品质量就十分重要了.本文谨通过对食品检测技术中的气相色谱法的相关论述进行阐述,继而分析这一技术在农药检测、风味组分检测、丙烯酰胺检测及脂肪酸等检测中的实际应用,希望能够推动这一技术的广泛应用.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	潘亚平		2	3	1.0	1.0