白补药总多酚测定方法及其相关活性的研究

• 作者: 常飞 曹晖 苟体忠
• 来源期刊: 山东农业大学学报（自然科学版）
• 学科: 医学
• 关键词: 白补药 多酚 抗氧化活性
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 页码范围: 273-278
• 页数: 6页
• 分类号: R284.2
• 字数: 5627字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1000-2324.2017.02.023

摘要

本文以没食子酸为对照品,探索白补药多酚Folin-Ciocalteu比色法的测定条件.研究结果表明,Folin-Ciocalteu 比色法测定白补药多酚含量的适宜条件为:Folin-Ciocalteu试剂1.5 mL 10％ Na2CO3溶液6mL、温度40℃、反应30 min,该法操作简单、精密度高、稳定性好、回收率高.并考察了白补药多酚和阳性对照Vc、BHT的抗氧化活性,结果显示,白补药多酚对DPPH清除率、总抗氧化能力、还原力均大于同浓度的VC和BHT.