固相萃取-气相色谱-质谱法测定植物饮料中的9种植物毒素

• 作者: 伍崇岳 何敏恒 冼燕萍 周思 杜伟锋 邓龙 郭新东 黄宝华
• 来源期刊: 现代食品科技
• 关键词: 植物饮料 植物毒素 固相萃取 气相色谱-质谱联用法
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 食品安全与检测
• 页码范围: 311-316,303
• 页数: 7页
• 语种: 中文
• DOI: 10.13982/j.mfst.1673-9078.2017.3.046

摘要

建立了固相萃取(SPE)净化结合气相色谱-质谱联用(GC-MS)同时检测植物饮料中9种植物毒素(侧柏酮、龙蒿脑、长叶薄荷酮、黄樟素、甲基丁香酚、香豆素、α-细辛脑、β-细辛脑和山道年)的分析方法.样品高速离心后,采用HLB固相萃取小柱富集净化,洗脱液经氮吹浓缩,以DB-5MS色谱柱分离,GC-MS选择离子监测模式测定.实验表明,9种植物毒素在5～1000 μg/L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.999;方法检出限(S/N=3)为0.3～1.4 μg/kg,定量限(S/N=10)为1.0～4.7 μg/kg;阴性样品的3个添加水平的平均回收率在76.3％～99.7％之间,相对标准偏差(RSD,n=6)小于8.7％.该方法处理简单,准确高效,适用于植物饮料中9种植物毒素的检测.8个实际样品的检测结果显示,有1个草本饮料样品检出0.7 mg/kg甲基丁香酚.