英国茶叶的现代性构建与展现

• 作者: 蕈延佳
• 来源期刊: 茶博览
• 学科: 农学
• 关键词: 茶叶发展 现代性 英国 解释世界 品鉴
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 页码范围: 64-67
• 页数: 4页
• 分类号: S571.1

摘要

总括茶书，据我看来，立意取向，大体有三：一是求博，在时空中穿梭，力图呈现茶叶发展的脉络与全貌。《茶叶全书》《茶业通史》等大作可归此类；二是求专，茶类、茶道、茶人、茶之品鉴皆在此列；三是求通达，虽是写茶。其意却在解释世界。