一馔配两酒的抉择

• 作者: 刘伟强 杨翠婷
• 来源期刊: 葡萄酒
• 学科: 经济
• 关键词: 酒 约翰内斯堡 伊斯坦布尔 珠穆朗玛峰 百慕大 开普敦 新加坡 孟买
• 年，卷（期）: ptj_2017,（5）
• 页码范围: 70-77
• 页数: 8页
• 分类号: F593.74

摘要

由于工作关系,百慕大群岛、南非的开普敦和约翰内斯堡、新加坡、孟买、伊斯坦布尔和北京等地都有他的足迹,你以为他是旅游达人？其实他是一位大厨,登过珠穆朗玛峰,喜爱研究餐酒搭配的“德国厨艺大师”。这是他精心制作了5道菜肴,每道菜都配以2款佳酿,能否满足你不同的喜好？