日照市畜产品质量安全存在的问题与建议

• 作者: 冻金国 李宜华 焦安奎 董庆江
• 来源期刊: 黑龙江畜牧兽医（下半月）
• 学科: 农学
• 关键词: 日照市 畜产品质量 质量安全 安全事件 盐酸克伦特罗 人民生活水平 民以食为天 转型升级 药物残留 行业发展 饲料行业 市场整治 膳食结构 三聚氰胺 人为添加 人民群众 热点问题 能力建设 落实监管 监管对策
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 探讨与研究
• 页码范围: 47-49
• 页数: 3页
• 分类号: S87|TS201.6
• 语种: 中文

摘要

民以食为天,食以安为先.随着人民生活水平的提高和膳食结构的改变,人民群众对畜产品的质量安全要求越来越高,畜产品的药物残留及人为添加违禁物品等问题,日益成为社会广泛关注的热点问题.近年来发生的“三聚氰胺奶粉”“瘦肉精”(盐酸克伦特罗)、肉鸡违法用药以及2017年3.15晚会曝光饲料行业非法添加喹乙醇等事件表明,畜产品质量安全无小事,一旦发生质量安全事件,就会给整个行业发展造成重创,给广大的朴实农民带来巨大损失.尽管日照市未出现大的畜产品质量安全事件,但也存在着一些问题和隐患.畜产品质量安全监管对策在于切实抓好日常环节监管,严格规范抽样监测工作,深入开展市场整治行动,加强监管能力建设,全力推进畜牧业转型升级,严格落实监管责任制.