冬奥会背景下食品质量与安全专业人才培养模式的探索

• 作者: 刘媛 孙丰梅 曲丽洁 王健
• 来源期刊: 农产品加工（上）
• 学科: 教育
• 关键词: 冬奥会 食品质量与安全 人才培养模式
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 79-81
• 页数: 3页
• 分类号: G640

摘要

食品安全问题是关系国计民生的大事,北京联合张家口即将举办2022年冬季奥运会,迫切需要培养理论功底深厚、实践技能过硬的复合型食品质量安全专门人才。通过详细阐述河北北方学院食品质量与安全本科专业的培养目标、培养模式、课程体系及其所具有的特色和优势,为地方应用型本科高校建设食品质量与安全专业提供借鉴。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王健	河北北方学院农林科技学院	41	149	7.0	10.0
2	刘媛	河北北方学院农林科技学院	32	111	7.0	9.0
3	孙丰梅	河北北方学院农林科技学院	40	199	8.0	13.0
4	曲丽洁	河北北方学院农林科技学院	12	15	3.0	3.0