大豆生物柴油氧化稳定性影响因素的研究

• 作者: 孙德 徐仿海
• 来源期刊: 中国油脂
• 关键词: 大豆生物柴油 氧化稳定性 制备 存储
• 年，卷（期）: 2017,（5）
• 所属期刊栏目: 生物柴油
• 页码范围: 112-115
• 页数: 4页
• 分类号: TQ645|TQ062
• 语种: 中文

摘要

以大豆生物柴油为原料,通过Rancimat酸败法测定大豆生物柴油氧化稳定性,研究了大豆生物柴油的不饱和度、制备过程和存储过程中相关因素对大豆生物柴油氧化稳定性的影响.结果表明:大豆生物柴油不饱和度越低,其氧化稳定性越好;大豆生物柴油中水分残留量和甲醇残留量越高,其氧化稳定性越差,甘油残留量对大豆生物柴油氧化稳定性的影响较小,因此大豆生物柴油中水分残留量应低于0.05％,甲醇残留量应低于0.2％;大豆生物柴油的氧化诱导期随温度的升高而迅速缩短,且随空气流量增加呈线性下降,金属离子对大豆生物柴油氧化降解起催化作用,光照和通风导致大豆生物柴油极易氧化,因此大豆生物柴油应在避光不通风条件下,低温存储在含金属离子少的碳钢容器中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	孙德	长春工业大学化学工程学院	64	315	10.0	14.0
2	徐仿海	延安职业技术学院化工化学系	22	43	4.0	5.0