不同脂肪酸对体外培养猪肌管细胞脂质代谢的影响

• 作者: 席玲玲 汪以真 王新霞 蔡旻
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 脂肪酸 猪肌管细胞 脂肪酸代谢 脂肪沉积
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 58-64
• 页数: 7页
• 分类号: S828.5
• 字数: 3851字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2017-02-058

摘要

本研究旨在探究日粮中不同饱和度脂肪酸棕榈酸、油酸、亚油酸在体外培养的猪肌管细胞内的代谢和沉积差异.体外分离培养猪骨骼肌卫星细胞后,诱导成肌分化,分别用100μmol/L普通和[1-14C]标记棕榈酸、油酸、亚油酸孵育猪肌管细胞24 h后,细胞甘油三酯测定、同位素示踪法跟踪3种脂肪酸的代谢过程,实时荧光定量和Western blot检测脂质代谢相关基因和蛋白的表达.结果表明:亚油酸组细胞中甘油三酯沉积量最高(P＜0.05);同位素示踪法发现亚油酸在细胞中的氧化量和摄取量均最高(P＜0.05),且在细胞甘油三酯中的沉积量最高(P＜0.05);亚油酸能够显著提高肌管细胞脂肪酸摄取相关基因CD36、FABP4、FATP1,脂肪酸氧化相关基因CPT1、CytC、AMPKα2的表达(P＜0.05),以及线粒体功能相关蛋白NRF1表达,并能够显著促进甘油三酯合成相关基因D GA T2、FAS的表达(P＜0.05).相比于饱和脂肪酸和单不饱和脂肪酸,多不饱和脂肪酸亚油酸能够促进猪肌管细胞脂肪沉积,并能促进肌管细胞脂肪酸摄取、氧化、甘油三酯合成及促进相关基因表达.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	汪以真		2	4	2.0	2.0
2	席玲玲		1	2	1.0	1.0
3	蔡旻		1	2	1.0	1.0
4	王新霞		1	2	1.0	1.0