核桃机械化破壳中影响桃仁表面损伤的因素及其试验研究

• 作者: 刘东琴 王亚妮 王维 贺功民
• 来源期刊: 农业技术与装备
• 学科: 农学
• 关键词: 核桃仁 表面损伤 含水率 破壳辊间距 破壳辊表面硬度
• 年，卷（期）: 2017,（2）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 12-15
• 页数: 4页
• 分类号: S226.4
• 字数: 2514字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1673-887X.2017.02.004

摘要

为了降低核桃机械化破壳过程中桃仁表面损伤,以新疆阿克苏温185、云南漾濞大泡、陕西黄龙香玲为样本,采用自主研发的变间距挤压式核桃破壳机进行破壳,利用三因素三水平对试验结果进行正交分析,根据指标越小越好,得出优选方案及因素主次为C2A3B1,即含水率为11％,破壳辊间距为15 mm,破壳辊表面硬度为40HRB.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	王维		26	105	7.0	9.0
2	贺功民		13	53	5.0	7.0
3	刘东琴		16	32	3.0	5.0
4	王亚妮		27	106	7.0	9.0