海中珍品——海参

• 作者: 何裕民
• 来源期刊: 保健与生活
• 关键词: 珍品 脂肪含量 海参 维生素 矿物质 高蛋白 低脂肪 蛋白质 滋补 中医 养血 虚亏 身体 精髓 健身 海味 补肾
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 药膳食疗
• 页码范围: 36-37
• 页数: 2页
• 语种: 中文

摘要

海参是大家比较熟悉的一种海味,其含有丰富的蛋白质、维生素和各种矿物质,脂肪含量很低,是一种高蛋白低脂肪食材. 中医认为,海参味甘,性温,有补肾经、益精髓、养血润燥的作用,可用于精血虚亏、身体虚弱等症,是滋补健身、治病防老的佳品.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	何裕民		358	1474	20.0	32.0