体外产气法评定加拿大进口与国产双低菜籽粕瘤胃发酵与降解率差异

• 作者: 张幸怡 张永根 李欣新 杨金山 林聪 许文斌
• 来源期刊: 中国畜牧杂志
• 学科: 农学
• 关键词: 豆粕 加拿大双低菜籽粕 国产双低菜籽粕 体外产气法
• 年，卷（期）: 2017,（4）
• 所属期刊栏目: 营养饲料
• 页码范围: 82-87,92
• 页数: 7页
• 分类号: S816.431.1
• 字数: 5678字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19556/j.0258-7033.2017-04-082

摘要

本试验以豆粕为参比饲料,采用体外产气法评定国产双低菜籽粕与加拿大双低菜籽粕的瘤胃发酵和动态降解率差异.3种蛋白源饲料与晨饲前采集的瘤胃液进行培养,并在培养后2、6、12、16、24、30、36、48 h记录累积产气量,测定瘤胃发酵参数和营养物质动态降解率.结果表明:三者的累积产气量变化趋势相似;国产双低菜籽粕的累积产气量和理论最大产气量(a+b)显著低于豆粕和加拿大双低菜籽粕(P＜0.05),三者的快速产气部分(a)差异显著(P＜0.05);pH和氨态氮(NH3-N)浓度受蛋白源种类、培养时间及其交互作用影响极显著(P＜0.01);三者的挥发性脂肪酸(VFA)浓度随培养时间变化极显著(P＜0.01);豆粕的中性洗涤纤维和干物质有效降解率最高,国产双低菜籽粕最低(P＜0.05),而加拿大双低菜籽粕则居中.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	张永根	东北农业大学动物科学技术学院	222	1690	20.0	29.0
2	李欣新	东北农业大学动物科学技术学院	7	67	5.0	7.0
3	许文斌	东北农业大学动物科学技术学院	5	15	2.0	3.0
4	杨金山	东北农业大学动物科学技术学院	6	7	2.0	2.0
5	林聪	东北农业大学动物科学技术学院	9	56	4.0	7.0
6	张幸怡	东北农业大学动物科学技术学院	12	75	6.0	8.0