2006-2016年湖南省学校食物中毒事件监测结果分析

• 作者: 刘富强 岳文芳 张也夫 林茜
• 来源期刊: 现代预防医学
• 学科: 医学
• 关键词: 食物中毒 学校 监测 预防
• 年，卷（期）: 2017,（21）
• 所属期刊栏目: 营养与食品卫生
• 页码范围: 3875-3878,3882
• 页数: 5页
• 分类号: R15
• 语种: 中文

摘要

目的 了解湖南省2006-2016年学校食物事件的流行病学特点,为制定预防学校食物中毒的对策和措施提供依据.方法 对突发公共卫生事件报告管理信息系统上报的湖南省2006-2016年学校食物中毒事件进行描述性分析.结果 湖南省2006-2016年共报告学校食物中毒事件70起,累计报告病例2 722例,死亡1例.学校食物中毒事件多发生在5月和9月.农村学校报告起数和中毒人数最多,分别占总数的51.4％和55.1％.致病因素以微生物污染为主,发生事件37起,中毒人数1 676人,分别占总数的52.9％和61.6％.结论 2006-2016年湖南省学校食物中毒事件报告逐年减少,微生物污染引起的食物中毒居多,应把农村中小学校作为防控重点.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	刘富强		103	821	15.0	22.0
2	林茜	中南大学公共卫生学学院营养与食品卫生系	36	211	8.0	12.0
3	岳文芳		12	129	5.0	11.0
4	张也夫	中南大学公共卫生学学院营养与食品卫生系	1	5	1.0	1.0