鸡蛋中兽药残留的检测方法及防控措施

• 作者: 马青超
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 学科: 农学
• 关键词: 鸡蛋 兽药残留 气相色谱法 高效毛细管电泳法 免疫分析技术 微生物抑制分析法 防控措施
• 年，卷（期）: 2017,（8）
• 所属期刊栏目: 免疫与检疫
• 页码范围: 153
• 页数: 1页
• 分类号: S853
• 字数: 1744字
• 语种: 中文
• DOI: 10.19369/j.cnki.2095-9737.2017.08.143

摘要

在蛋鸡集中化饲养过程中,兽药不仅能够用于防治疾病,部分还可作为饲料添加剂使用,促使机体生长或者产蛋率提高,但同时又容易在机体或者鸡蛋中残留,即使经过加热也依旧具有活性,从而间接导致耐药性传递及过敏、中毒、致癌或者致畸等.现介绍鸡蛋中兽药残留规律、检测方法以及防治措施.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	马青超		4	4	1.0	2.0