浅谈动物性食品中兽药残留的现状及防控策略

• 作者: 李明 董春柳
• 来源期刊: 现代畜牧科技
• 学科: 农学
• 关键词: 兽药残留 动物性食品 现状 防控
• 年，卷（期）: 2016,（6）
• 所属期刊栏目: 免疫与检疫
• 页码范围: 172
• 页数: 1页
• 分类号: S853.76
• 字数: 1379字
• 语种: 中文

摘要

动物性食品中的兽药残留直接影响动物性食品的安全性,危害人体健康,因此对兽药残留的原因及其危害进行分析讨论,提出预防控制兽药残留的措施与建议显得至关重要.现从兽药残留的现状入手,分析动物性食品中兽药残留产生的原因及危害,从而提出兽药残留的防控策略.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	李明		9	19	3.0	4.0
2	董春柳		1	5	1.0	1.0