动态氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响

• 作者: 刘国华 常文环 张姝 蔡辉益 黄向阳
• 来源期刊: 动物营养学报
• 学科: 农学
• 关键词: 肉鸡 动态氨基酸 生长性能 屠宰性能 肠道发育
• 年，卷（期）: 2017,（7）
• 所属期刊栏目: 禽营养
• 页码范围: 2315-2324
• 页数: 10页
• 分类号: S831
• 字数: 6629字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1006-267x.2017.07.014

摘要

本试验旨在根据肉鸡氨基酸需要模型,研究细分饲粮氨基酸供给对肉鸡生长性能、屠宰性能、营养物质采食量及肠道发育的影响.选取1日龄爱拔益加(AA)肉公鸡192只,随机分为4个组,分别为A组(2阶段)、B组(3阶段)、C组(6阶段)和D组(12阶段),每组6个重复,每个重复8只鸡,试验期42 d.结果表明:1)A组肉鸡平均日增重(ADG)显著高于B、C和D组(P<0.05).A、B、C组之间肉鸡平均日采食量(ADFI)差异不显著(P>0.05),均显著高于D组(P<0.05).A组肉鸡料重比(F/G)显著低于B、C和D组(P<0.05).2)B组肉鸡屠宰率显著高于A、C和D组(P<0.05).B组肉鸡全净膛率显著高于C和D组(P<0.05),与A组差异不显著(P>0.05).A组肉鸡胸肌率显著高于B、C和D组(P<0.05).A组肉鸡腹脂率显著低于B、C和D组(P<0.05).3)D组肉鸡代谢能采食量显著低于A、B和C组(P<0.05).A组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于B、C和D组(P<0.05),B、C组肉鸡粗蛋白质及赖氨酸采食量显著高于D组(P<0.05).A组肉鸡蛋氨酸采食量显著高于B和D组(P<0.05).A组肉鸡含硫氨基酸采食量显著高于B和D组(P<0.05).D组肉鸡苏氨酸采食量显著低于A和C组(P<0.05).4)A组肉鸡十二指肠绒毛高度、绒毛高度/隐窝深度(V/C)值显著高于B、C和D组(P<0.05).各组肉鸡空肠、回肠绒毛高度、隐窝深度及V/C值差异不显著(P>0.05).5)42日龄,A组肉鸡体重显著高于B、C和D组(P<0.05),B和C组肉鸡体重显著高于D组(P<0.05).B、C和D组肉鸡单位增重成本与A组相比差异不显著(P>0.05).综上,2阶段饲喂能够促进肉鸡十二指肠发育,提高肉鸡营养物质采食量.综合生长性能、屠宰性能及单位增重成本考虑,建议采用2阶段肉鸡饲喂方式.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	蔡辉益	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	212	1229	19.0	26.0
2	刘国华	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	164	1225	18.0	25.0
3	张姝	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	63	517	14.0	19.0
4	常文环	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	75	501	14.0	19.0
5	黄向阳	中国农业科学院饲料研究所农业部饲料生物技术重点开放实验室	3	2	1.0	1.0