关于做好牛羊屠宰检疫工作的有效措施分析

• 作者: 努尔兰·库尔班哈孜
• 来源期刊: 中国畜牧兽医文摘
• 关键词: 牛羊屠宰 检疫工作 有效措施 分析
• 年，卷（期）: 2017,（3）
• 所属期刊栏目: 牧业论坛
• 页码范围: 44
• 页数: 1页
• 字数: 1804字
• 语种: 中文

摘要

屠宰检疫需要按照一定的程序以及标准实施,即在宰前进行检疫,同时在屠宰中做好同步检疫的工作,从而才能够保障进入人们餐桌的各种肉类具有良好的安全性.因为“瘦肉精”问题频现,使得人们对屠宰检疫的工作给予了高度的关注,所以对牛羊的屠宰工作需要不断加强.本文从屠宰检疫的工作现状分析入手,然后提出具体的措施,进一步保障人们食用的肉类安全.

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	努尔兰·库尔班哈孜		1	2	1.0	1.0