4个乌龙茶品种在广西西南部适制花香型红茶研究

• 作者: 冯红钰 刘汉焱 李子平 梁光志 罗莲凤 莫小燕 阳景阳
• 来源期刊: 中国园艺文摘
• 关键词: 乌龙茶品种 花香型红茶 加工技术
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 试验研究
• 页码范围: 18-19,27
• 页数: 3页
• 字数: 3620字
• 语种: 中文
• DOI: 10.3969/j.issn.1672-0873.2017.12.006

摘要

以乌龙茶品种为原料,将乌龙茶晒青、做青工艺与传统红茶工艺相结合,总结广西西南部4个花香型红茶加工关键技术.