单核细胞增生李斯特菌概况及检测技术进展

• 作者: 陈文杰
• 来源期刊: 中国城乡企业卫生
• 学科: 医学
• 关键词: 食源性致病菌 单核细胞增生性李斯特菌 检测技术
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 所属期刊栏目: 综述
• 页码范围: 32-34
• 页数: 3页
• 分类号: R378.99+4
• 语种: 中文
• DOI: 10.16286/j.1003-5052.2017.12.012

摘要

近年来世界范围内食源性致病菌污染带来的食品安全事故不断被报道,单核细胞增生性李斯特菌(LM)是常见的食源性致病菌,是有着强大致死能力的食源性致病菌之一,感染后可引起免疫缺陷患者、新生儿及孕妇出现败血症甚至死亡,严重危害人类安全及健康.我国对食源性LM的检测十分重视,作为国家食品污染物和有害因素风险监测必检微生物指标,研究食品中LM的特性及相关检测方法,探索更加快速、便捷、准确、安全的检测方法对减少食源性疾病事件,及时有效控制病原菌传播以及严重后果的发生具有重要的现实意义.

作者信息

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1	陈文杰		4	0	0.0	0.0