正交实验法优化牡丹籽荚总黄酮的提取工艺

• 作者: 史莹莹
• 来源期刊: 农家科技：中旬刊
• 学科: 工学
• 关键词: 牡丹籽荚 黄酮提取 乙醇浸提法
• 年，卷（期）: 2017,（12）
• 页码范围: 24-25
• 页数: 2页
• 分类号: TS272

摘要

试验采用乙醇浸提法结合正交试验，对牡丹籽荚黄酮提取工艺条件进行优化。选择料液比、提取时间、提取温度以及乙醇浓度四个因素，进行4因素3水平的正交试验研究，最终筛选出提取牡丹籽荚总黄酮的最佳提取工艺。结果显示：当料液比1：40、醇提时间3h，醇提温度30℃、乙醇浓度40％的时候，提取率最高为66．8％。

作者信息

序号	姓名	单位	发文数	被引次数	H指数	G指数
1	史莹莹	扬州大学食品科学与工程学院	5	4	1.0	2.0